قيم

كيشي الكوسة والبصل وجبن جورجونزولا

كيشي الكوسة والبصل وجبن جورجونزولا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال كيشي كوسةوالبصل وجبن جورجونزولا (أو الجبن الأزرق) جيدة جدًا ، ومن السهل جدًا صنعها ، وسيحبها بالتأكيد كل فرد في العائلة. كما يعرف الكثيرون ، كيشي هو طبق نموذجي من شمال فرنسامن منطقة لورين. إنه مصنوع بشكل خاص من عجينة النسيم والبيض ، وهو متعدد الاستخدامات للغاية لأنه يسمح بالحشوات من جميع الأنواع ، والخضروات ، والجبن ، واللحوم ، إلخ. يتم تحضيرها بطريقة بسيطة للغاية وطهيها في الفرن.

Guiainfantil.com يقدم لك وصفة رائعة سيحبها الأطفال بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، سيتمكن الأطفال من تذوق النكهة الخفيفة للكوسة والنكهة القوية للجبن. وصفة فريدة!

  • 1 قاعدة عجينة قصيرة أو قصيرة (يفضل أن تكون مستديرة)
  • 4 بيضات
  • 1 كوب من الكريمة السائلة (سميكة)
  • 200 غرام جبن جورجونزولا (أو الجبن الأزرق)
  • 2 كوسة
  • 1 بصلة كبيرة
  • زيت
  • ملح
  • قالب بقطر 25 سم

نصائح: إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة بعض شرائح الأنشوجة في الأعلى.

1. وزّعي العجينة المكسورة في قالب قطره 25 سم ، واثقبي القاع بشوكة لمنع العجين من فقدان شكله ، وخذيه إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون العجين قليلاً.

2. ضعي القليل من الزيت في مقلاة وسخنيه. عندما يكون الجو ساخنًا ، أضيفي البصل والكوسا في شرائح رقيقة حتى تنضج. لتهدأ.

3. في وعاء ، اخفقي البيض ، ثم اخلطيهم مع جبنة جورجونزولا (في قطع) والقشدة السائلة. امزج كل شيء جيدًا.

4. بعد تلوين العجين ، أخرجه من الفرن. رتب الكوسة والبصل على الوجه.

5. نضيف خليط البيض والجبن والقشدة إلى العجينة ، ونغطي الكوسة والبصل. خذ الكيش إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.

6. وهنا لدينا كيشي الكوسة والبصل وجبن جورجونزولا. أتمنى لك وجبة شهية!!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كيشي الكوسة والبصل وجبنة جورجونزولا، في فئة المعكرونة في الموقع.


فيديو: أكلات وتكات - طريقة الشيف حسن في عمل محشي الكوسة شوربة الحريرة (سبتمبر 2022).